随着年龄的增长，除了骨量减少之外，人体的肌肉质量和肌肉力量也呈现进行性减少和下降改变。老年人是肌少症的主要患病群体。在不同人群中所做的研究显示，老年人肌少症的患病率在9.9%-40.4%之间。因此对于老年人来说维持骨骼和肌肉健康，防范肌少症是十分重要的，那么老年人应该怎么吃，更合适呢？

一、补充蛋白质

蛋白质是骨骼和肌肉的基础构成材料，是骨骼和肌肉的重要营养素之一。老年人摄入更多的蛋白质，采用总蛋白质摄入量适度高于RDA的饮食模式，包括一餐或多餐含有足量的膳食蛋白质，可以提高蛋白质合成代谢，增加肌肉容量、调整肌肉质量和增强肌肉功能。 蛋白质可以从素食中获得，也可以从肉食中获得，例如肉(包括动物肉、鱼肉、虾肉)、蛋类、豆类、乳制品。肉类大家是比较熟悉的，种类很多，白肉优于红肉，红肉要选择精瘦肉。豆类以黄豆、黑豆为主，蛋白质含量高，不含胆固醇，除了蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富。

一、补充维生素D

维生素D在骨骼的发育过程中发挥了重要作用，低水平的血清维生素D浓度与骨骼肌肌量减少、肌力下降、跌倒风险增加等密切相关。有前研究认为，针对50岁以上人群，每日补充维生素D800-1000IU，能够维持机体基本的生理需要，可以调整肌肉力量和平衡能力。因此老年人要注意多晒太阳，多吃新鲜的蔬菜，水果等富含维生素的食物，注意均衡饮食。可通过增加户外活动、食物摄取（鱼肝油、肝脏、蛋黄、全脂乳）、服用维生素D等补充。

老年人如出现不明原因的肌肉力量下降、乏力、行动迟缓等症状时要引起重视，及时前往医院筛查是否出现肌少症。一旦确诊，应调整生活方式、科学营养饮食和运动干预，延缓其发展，提高生活质量，使老人安享晚年生活。