使用身体质量指数来跟踪身体成分的变化是有限的，因为身体质量指数不能区分丢失的质量与体重的变化是脂肪还是肌肉。

低能量饮食通常是在促进减肥过程中食用的，而低能量饮食的主要问题之一是它可能会失去肌肉（体重减轻的不利后果），从而造成健康风险并削弱身体的机能。身高体重测量仪让营养学家可以方便，及时地测量身体成分并跟踪体重减少的部分。

许多研究表明，超重或肥胖与心血管疾病，代谢综合征，糖尿病甚至某些癌症风险有关。减肥，特别是通过能量限制，可以帮助降低体内脂肪百分比，减少不利于新陈代谢的内脏脂肪。通过身高体重测量仪测量，营养学家可以诊断多余脂肪的程度，从而制定有效的减肥目标。

如果不借助相关设备的帮助，是很难以直观的方式向“小胖墩”介绍健康风险。身高体重测量仪测试报告可以直观地表达该人的肌肉和脂肪平衡，这有助于营养师根据他当前的身体组成来介绍的整体健康风险。这种深入的分析使营养学家可以设定有效的减肥目标，并且是跟踪进度以确保合理改善的有力手段。随着体重的减少，跟踪减肥结构（即脂肪量而不是肌肉量）可以改善人的健康并减少未来的健康风险。

利用基础代谢率制定合理的营养计划

通过间接计算，很难根据个人的能量需求制定营养计划。身高体重测量仪的身体质量指数可以根据肌肉量来更准确地表达能量需求。通过使用基础代谢率（BMR），营养师可以根据客户的目标制定详细计划，以在保持肌肉质量的同时尽可能减少脂肪含量。成功减肥后，可使用基础代谢率（BMR）维持体重，并设定目标以确保合理的营养和能量摄入。当维持或增加瘦体重时，监测基础代谢率（BMR）和变化将改善维持计划的有效性以及各方实现目标的成功率。