俗话说，减肥就是“三分练，七分吃”。可见，“吃对食物”是减肥成功的有效神器。很多人认为只要少吃，就能减肥。

但相信各位也知道“过度节食”带来的危害，通过体测仪检测发现，身体的多种成分含量都有可能处于正常水平以下，长此以往健康也就受到了影响，如果坚持不下去，反弹之后的结果也是你无法想象的；如果坚持下去，“厌食症”便也找上了你。

而对于减肥的人来说，膳食纤维这个词并不陌生。富含膳食纤维的食物总是位居天然减肥食品的前列，成为食谱中经常出现的“座上客”。

一、为什么膳食纤维有利于减肥？

增加饱腹感

减肥的人往往会感到“饿”，所以“饱腹感”强的食物就会帮助我们减少这饥饿感。可溶性膳食纤维能溶于水，就像水泥一样，吸水后会膨胀，占据我们的胃。

胃中形成的粘性物质影响葡萄糖的吸收利用，使餐后血糖不会突然升高，但也能让我们饱足，减少其他食物的摄入，从而帮助减肥重量。不溶性膳食纤维虽然不溶于水，但它们混入食物丸中，就像钢筋一样，有助于支撑食物丸并增加其体积，也可以增加饱腹感，帮助刺激肠道蠕动。

二、膳食纤维究竟是什么？

说到膳食纤维，大多数人往往会忽略它在日常饮食中的存在。作为肠道的“过客”，既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，一度被认为是“非营养品”。

随着体测仪辅助检测的研究深入，膳食纤维的重要性逐渐被发现，也被揽入营养元素的行列里，成为第七位营养元素。

膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。

可溶性膳食纤维：来源于果胶、藻胶、魔芋等。可溶性纤维在胃肠道中与淀粉等碳水化合物相互交织，延缓后者的吸收，可降低餐后血糖。

不溶性膳食纤维：它的来源是全谷类，包括麦麸、燕麦片、全麦面粉和糙米、燕麦、全谷类、豆类、蔬菜和水果。

不溶性纤维对人体的作用是促进胃肠蠕动，加速食物通过胃肠道，减少吸收。此外，不溶性纤维在大肠内吸收水分，软化大便，可预防便秘。由此看的出来“它”扮演的角色还是很重要的。

体测仪建议每天多吃新鲜蔬菜和水果，增加一些全麦主食的摄入量，选择适合自己的膳食纤维食物，才能更好地补充营养，帮助身体健康。