体测仪厂家指出酸梅汤的主要成分乌梅里含有丰富的柠檬酸，能帮人体预防疾病及消除疲劳。乌梅里的苹果酸，能把适量的水分导引到大肠，形成粪便排到身体外。乌梅对防治口臭的效果也很好。所以，酸梅汤生津敛肺，确实适合大多数人喝。但这绝不是说乌梅就是人人都可以随青睐的“公众情人”，还是有人不适宜用的。

    那究竟是什么人不适合服用乌梅呢？
   
   一般来说，乌梅具有止泻痢，止咳，生津，敛肺，涩肠等功效，一般被用作肺虚久咳的治疗，久痢久泻，虚热消渴等症。如《本草新编》记载：“乌梅止痢断疟，每有速效。”但是，感冒发热或者咳嗽多痰等人群不要食用乌梅，菌痢、肠炎初期的患者也需忌食乌梅。因为乌梅收敛，而腹泻初起时需要把脏东西排泄干净；发烧时需要敞开腠理，尽快将病邪排出去的，此时若服用乌梅，就是用收敛之法把排邪的通道给封堵了，自然属于帮倒忙的做法了。